Oplev Sort sol, pluk østers og sank urter i Nationalpark Vadehavet. Det er bare nogle af de unikke natur, kultur og gastronomiske oplevelser der venter på dig.

Program:

Dag 1.

Ankomst til Højergård
Fortælling og rundvisning på Højergård
I marts og april sort sol tur med guide
Middag
Lav dine egne originale Højer Pølser
Aftenkaffe

Dag 2.

Morgenmad
Sank østers og urter i Tøndermarsken
Frokost med pølser, urter m.v.
Opdag kunst og arkitektur i Højer
Middag og aftenkaffe

Dag 3.

Morgenmad
Vidåen og Vadehavet på cykel
Fortælling om bygningskulturen i grænselandet
Afrejse med mad til hjemturen

Afhængig af årstid og sæson, blander vi de unikke Vadehavets Oplevelser til dig;

Lav dine egne originale Højer Pølser. Gæsterne får mulighed for at lave deres egne pølser med de originale ingredienser fra Højer Pølser. Pølserne indgår i et måltid, som gæsterne selv tilbereder i Højergårds køkken. Eventen tilpasses vegetarer.

Sank urter i Tøndermarsken. En lokal urteguide tager gæsterne med ud i naturen for at finde og smage urter. Urterne benyttes senere i det måltid, som gæsterne selv tilbereder.

Sort sol med guide. I marts og april kan fænomenet sort sol opleves sammen med lokale erfarne guider, som tager dig med ud til de områder i marsken, hvor stærene samler sig i 100.000 tusindvis, før de går til ro for natten.

Sank østers ved lavvande. Lokale erfarne guider tager gæsterne med ud til østersbankerne ved lavvande, hvor vi samler alle de østers, vi kan spise og tage med hjem.

Fortælling om bygningskulturen i grænselandet. Grænselandets bygningskultur præget af den dansk/tyske historie. Besøg Højer Mølle. En lokal guide fortæller om de aktive kunstnere og kunsthåndværkere i Højer

Vidåen og Vadehavet på cykel. Oplev Vidåens udløb i Vadehavet og hør om Vidåslusen og dens vigtige funktion.